Краткая история бананов и способы насладиться сладкими и пикантными сторонами этого универсального фрукта.

Google не ваш друг при поиске «аутентичных» рецептов подорожника и достоверной информации. Но ваша мама-пенсионерка, учительница испанского языка, и колумбийская сестра по обмену определенно занимают первое место в списке полезных. А также множество недавно и не так недавно опубликованных кулинарных книг, демонстрирующих кухни, в которых бананы являются основным продуктом: Карибского бассейна, Латинской Америки и Западной Африки.

Согласно хронологии на сайте Encyclepedia.com (arkansasonline.com/531plantainhistory), подорожники возникли в Юго-Восточной Азии — в первую очередь в Папуа-Новой Гвинее и Малайзии — и попали сначала на Мадагаскар примерно в шестом веке, а затем на Канарские острова примерно в шестом веке. 14 век.

Уже подписчик? Авторизоваться!

Распечатать заголовок: Совершенство подорожника

Этот документ не может быть перепечатан без письменного разрешения Arkansas Democrat-Gazette, Inc.

Материалы Associated Press защищены авторским правом © Associated Press, 2023, и их нельзя публиковать, транслировать, переписывать или распространять. Текстовые, фото, графические, аудио- и/или видеоматериалы Associated Press не должны публиковаться, транслироваться, переписываться для трансляции или публикации или перераспределяться прямо или косвенно на любых носителях. Ни эти материалы AP, ни какая-либо их часть не могут храниться на компьютере, кроме как для личного и некоммерческого использования. AP не несет ответственности за любые задержки, неточности, ошибки или упущения, а также за передачу или доставку всей или любой ее части, а также за любой ущерб, возникший в результате любого из вышеперечисленных событий. Все права защищены.